Sablés de Yom Haatzmaout
- Sarah-Liora Messas
- 14 avr. 2021
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 14 avr. 2021
Dans quelques jours, nous célébrerons la fête de Yom Haatzmaout.
Yom Haatzmaout, c'est l'anniversaire de la création de l'état d'Israel. Alors pour fêter comme il se doit ses 73 ans, je vous propose plusieurs activités pour occuper vos enfants tout au long de la semaine.
Pour cette première activité, tous aux fourneaux !
Avec mes deux petits minions, nous avons réalisé de magnifiques sablés bleus en forme de maguen David. (Si vous n'avez pas les bons emporte-pièces, je vous mets les liens en bas de page pour les acheter).
Je me suis inspirée d'une recette du blog Perle en Sucre. En plus d'être super bonne, la recette est très facilement réalisable avec des petites mains, et pour couronner le tout, vegan !
Vous êtes prêts ? Patissons !
Ingrédients
- 75g de beurre ou margarine
- 150g de farine T55
- 50g de sucre glace
- 20g de poudre d'amandes
- 1 pincée de sel
- 30 mL de lait (ou lait de soja, amandes...)
Glacage :
- 13 ml de jus de citron ou eau
- 75g de sucre glace
- Colorant bleu
Instructions
Mélanger ensemble du bout des doigts la farine, le sucre glace, la poudre d'amande, le sel et le beurre.
Ajouter ensuite le lait et former une boule de pâte.
Etaler la pâte en gardant un
e épaisseur de 5 mm. Puis laisser reposer au frigo pendant 1h.
Former les biscuits avec un emporte pièce. Remettre au frigo pendant le préchauffage du four.
Enfourner pour 9 a 12 minutes à 180°.
Pour le glaçage : mélanger le sucre glace et le jus de citron et ajouter quelques gouttes de colorant bleu.
Une fois les biscuits froids, étaler le gla
çage sur chaque biscuit avec une petite cuillère ou un cure-dent. Laissez sécher.
Bonne dégustation !
Petits tips et astuces avec les enfants :
- Vous trouverez dans la boutique, en téléchargement gratuit, une fiche recette imagée pour les plus petits qui ne savent pas encore lire.
- Je vous conseille de réaliser vous même toutes les pesées et de laisser ensuite les enfants verser les ingrédients dans le bol principal.
- Laisser les enfants manipuler le rouleau à pâtisserie, utiliser les emportes pièces et bien sûr, s'occuper de la décoration !
Et voici les liens pour les emportes-pièces :
Comments